灵芝煮鸡蛋汤怎么做的好吃
灵芝是一种传统的材，具有很多的功效，如调节免疫力和。同时，灵芝可以搭配其他的食材，创造出更多的美味佳肴。今天我们就来介绍一种美味又营养的灵芝鸡蛋汤的做法。
原料
灵芝2-3片
鸡蛋2个
姜片3片
清水400毫升
盐适量
做法
首先将灵芝清洗干净，然后泡发10-15分钟。泡发后捞起，稍微捏干后切成薄片。
鸡蛋打入碗中，搅匀备用。
姜片切成薄片备用。
将锅中倒入清水，加入姜片和灵芝，将火开到中火，然后煮沸2-3分钟。
将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，让鸡蛋液均匀地散布在锅中。
再等待大概1-2分钟，直到鸡蛋熟透为止。
后，加适量的盐，调味后即可享用了。
小贴士
1. 如果嫌汤水黏稠，可以适当添加清水，但不要太多，否则口感会变差。
2. 灵芝不宜煮得太久，否则会影响到营养成分。一般来说，煮2-3分钟即可。
3. 喜欢辣的人可以加入一些辣椒片，调整口感。
这道灵芝鸡蛋汤口感浓郁，味道轻盈，既能调节身体，又能享受美食，非常适合或者保健期间食用。
所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。