灵芝煲鸡肉猪肉骨汤的做法
灵芝煲鸡肉猪肉骨汤是一道非常健康，美味，营养丰富的汤品。灵芝富含多种黏多糖类，干扰素和三萜等成分，有非常显著的功效。同时，在配合鸡肉与猪肉骨的时候，营养素的组合更加完美，让汤品的味道和营养价值都大大提升。
所需要的材料
1只老母鸡
250克猪大骨
15克干灵芝
4-5片生姜
适量盐和胡椒粉
适量清水
步骤一：处理鸡肉和猪肉骨
鸡肉和猪肉骨以清水冲洗干净，放入热水中煮约5-10分钟，取出冲洗干净一遍备用。
步骤二：处理灵芝
取出干灵芝，用清水洗净泡软，用剪刀切成适当大小备用。
步骤三：开始煲汤
准备一个大煲，加入清水，放入鸡肉和猪肉骨，再加入生姜片和灵芝，用大火煮开后转为小火继续慢炖2-3个小时，让汤品充分浸出鸡肉和猪肉骨的汤汁。
步骤四：饮用汤品
煲汤的时间到了以后，加入适量盐和胡椒粉即可根据口味调节味道，将汤倒入碗中，即可享用营养美味的灵芝煲鸡肉猪肉骨汤。
功效与注意点
灵芝是一种常见的中草药，对人体有很好的保健作用，比如提高免疫力、降低、防抗等等。但要注意，灵芝在服用时，一定要控制其剂量，过量食用可能导致一些不适症状。
此外，在煲汤的时候一定要注意火候，烧开后转小火继续煲汤，以免肉质变老、煲出的汤品没有鲜味等问题。 而且，如果喜欢更加丰富的味道，可以加入一些其他的调料，如红枣、枸杞等，这样汤品的营养价值会更加丰富。
总而言之，灵芝煲鸡肉猪肉骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅适合整个家族食用，而且可作为饭前一道菜或早餐的一份营养套餐。一饮而尽，满足身体和口腹之欲。
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