介绍
灵芝是一种非常珍贵的草药，在我国有着悠久的历史和广泛的用途。灵芝孢子粉则是从灵芝中提取而来的一种营养成分丰富、具有许多保健功效的产品，被誉为“灵芝之王”。而将灵芝孢子粉加入煎饼中，不仅可以提高煎饼的营养价值，还可以让煎饼更加美味可口。
准备材料
1. 所需材料：面粉、鸡蛋、水、灵芝孢子粉、油；
2. 量杯、勺子、面盆、平底锅、刷子。
制作步骤
1. 把面粉放入面盆中，用量杯量取适量的水加入面粉中搅拌均匀，直到成为较为湿润的面团；
2. 把鸡蛋打散，加入面团中继续搅拌；
3. 加入适量的灵芝孢子粉，根据个人口味适当增减，继续搅拌均匀；
4. 在面团中加入约半勺油，可以使得煎饼更加酥脆可口；
5. 将平底锅放在炉灶上，打火加热，将面粉面团分成若干个小面团，用擀面杖擀成饼状；
6. 在热锅上刷上少量油，放入擀好的面饼，煎至两面金黄色即可食用。如需添加馅料，可在煎饼成型之后放上馅料再折叠。
注意事项
1. 制作煎饼时，煎锅要足够热，否则煎饼会粘锅，而且不易煎熟；
2. 灵芝孢子粉应该控制用量，如果放得过多，煎饼的口感会受影响；
3. 煎饼一定不要翻多次，否则会导致煎饼表面干燥、硬化，影响口感和美观度；
4. 如果想做成更健康营养的煎饼，可以使用全麦粉和植物油代替普通面粉和动物油。
总结
灵芝孢子粉煎饼是一种既健康又美味的健康食品，制作简单方便，而且营养价值很高。只要按照上述步骤制作即可，希望大家尝试一下这个美味的灵芝孢子粉煎饼。
灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。