灵芝汤猴头菇骨头汤怎么做
灵芝汤猴头菇骨头汤是一款极具健康营养的汤品，可以提高免疫力，延缓，具有很好的滋补功效。今天就为大家介绍一下这道美味的汤品该如何制作。
准备原料
灵芝汤猴头菇骨头汤的主要原料是灵芝、猴头菇和骨头。需要准备的原料如下：
500克猴头菇
1-2只骨头（可以根据个人口味和需求适量增减，猪骨或鸡骨都可以）
2-3个干灵芝或40克鲜灵芝
3L纯净水
适量盐和味精
烹饪步骤
接下来，我们就开始制作灵芝汤猴头菇骨头汤：
将骨头清洗干净，用开水焯水备用。
将灵芝泡发30分钟，用清水洗净备用。
将猴头菇稍微洗一下，撕开成块状备用。
将骨头和灵芝放入锅中，加入纯净水。水量要稍微超过材料的高度，煮开后滚5分钟捞去浮沫。
调小火，煮2.5小时左右，倒入猴头菇块。依据个人口味加入适量盐和味精，再煮30分钟左右。
关火，汤倒出，去掉骨头、灵芝等固体，即可享用。
小贴士
1. 煮汤时应该注意保持锅的水量。如果太少，会导致煮干，影响口感。如果太多，汤的味道会变淡。
2. 灵芝的功效十分明显，但去掉过多的皮和褶皱可以使汤的味道更加鲜美，口感更好。
3. 首次煮汤可以加入少量的黄酒，可以去腥。
4. 在煮汤的过程中，需不时地尝试汤的味道，适时调整口味，以免过咸或过淡。
以上就是灵芝汤猴头菇骨头汤的制作方法，只要按照上述步骤制作的话，就可以轻松做出美味健康的灵芝汤猴头菇骨头汤了。
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