灵芝猪展肉汤的做法窍门视频
灵芝猪展肉汤是一道营养丰富的汤品。猪展肉的脂肪较少而肉质鲜美，加上灵芝的特殊功效，能够增强人体免疫力，具有很好的保健作用。今天我们为大家呈现这道美味汤品的做法窍门视频，让大家学会制作这道美味可口的汤品。
材料准备
制作灵芝猪展肉汤需要准备以下材料：
猪展肉500克
灵芝干1个
姜片5克
枸杞20克
红枣10个
水适量
料酒适量
盐适量
味精适量
油适量
制作步骤
以下是灵芝猪展肉汤的制作步骤：
步骤一：泡发灵芝
用清水浸泡灵芝干至软化，约需2-3小时左右。
步骤二：制作猪展肉
猪展肉切成长条状，稍微刮骨表面的和油腻。锅内加水将切好的猪展肉焯水5分钟，将焯水后的展肉捞出洗净，备用。
步骤三：炒香调料
热锅凉油，放入姜片、灵芝、红枣、枸杞炒香。香气四溢后加入适量水，加少许料酒，大火烧开后改为小火，煮20分钟待调料汤汁浓稠后即可关火。
步骤四：炖煮汤品
将焯水好的猪展肉倒入锅内，倒入调料汤汁，加水至猪展肉均匀淹没即可。大火烧开后改成小火，煮1个小时左右，直至猪展肉软烂入味。加盐、味精适量调味后即可关火。
小贴士
制作灵芝猪展肉汤需要注意以下几点：
灵芝泡发后至少要2-3小时，直至软化。
焯水的时间不宜过长，否则会导致肉质变老。
调料汤汁要炒香，否则味道不够浓郁。
猪展肉可以在焯水之前用盐和味精腌制一段时间提升口感。
煮汤时火候要掌握好，不能过旺或过弱。
通过这个灵芝猪展肉汤的做法窍门视频，相信大家都可以轻松制作出这道美味汤品，享受其独特的滋味和保健功效。大家一定要动手尝试哦！
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