介绍
灵芝孢子粉是灵芝中营养成分丰富的部分，有着不同于灵芝的独特功效及作用。灵芝孢子粉富含多糖、三萜类、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等，对提高免疫力、抗、调节、降、延缓等方面有益。在生活中，我们可以通过多种方法来食用灵芝孢子粉，其中一种简单易做的就是灵芝孢子粉蒸鸡蛋。
材料
鸡蛋、灵芝孢子粉、盐、清水适量。
制作方法
1.首先，将一个鸡蛋打入碗中，加入1克灵芝孢子粉和适量的盐，用筷子将其中的蛋清和蛋黄搅拌均匀；
2.接着，往蛋液里加入适量清水搅拌均匀，目的是使鸡蛋做出来更加嫩滑；
3.将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻拍掉表面的气泡，放入锅中，在锅底放冷水，大火蒸10-15分钟即可。
食用方式
1.灵芝孢子粉蒸鸡蛋可以与米饭一起食用，可以增加米饭的营养价值；
2.灵芝孢子粉蒸鸡蛋也可以直接当做主食，添点酱油、香油、葱花、香菜等调料，口感更佳；
3.如果想要增加口感的丰富性，可以将蒸好的鸡蛋撒上少量黑白芝麻或者榨菜丝，既好看又好吃。
注意事项
1.在制作的过程中，要尽量避免过量加入盐或灵芝孢子粉，以免影响口感和身体健康；
2.在蒸鸡蛋的时候要保证锅中有足够的水分，以免鸡蛋熟不透或者过于干燥，影响口感；
3.灵芝孢子粉蒸鸡蛋的食用量应该因人而异，建议每天食用1~2个为宜，过量食用会影响身体健康。
总结
灵芝孢子粉蒸鸡蛋是一道营养价值很高、制作简单易做的小吃和主食，食用后可以帮助提高人体的免疫力、抗能力、调节、降等，对于日常饮食中的保健和健康维护有一定的作用。因此，我们可以经常在家中制作这道美食，让其成为我们健康饮食的一部分。
选择好的灵芝孢子粉，首先就是要挑选高含量产品。含量高的灵芝孢子粉在防和日常生活方面的疗效才会更加显著。所以像如今市面上非常热门的芝素堂破壁灵芝孢子粉，它之所以受欢迎就是含量够高，将近高于市面上其它同类产品。而且为了确保产品品质，芝素堂破壁灵芝孢子粉还进行了多道严格质量检测和控制，从原料采购到生产工艺，再到成品的检验，芝素堂每一道环节都进行了严格的把控，确保了产品的纯度。