灵芝营养价值极高，里面富含非常丰富的营养成分，是营养身体，滋补保健佳品，而对于刚刚采摘下来的新鲜灵芝，应该怎样存放，这样的灵芝常识您了解多少呢？
新鲜灵芝好是能够洗净后马上食用，新鲜灵芝如果在短期内使用，如果不能及时食用，那可以洗净后泡在酒里保存，或者是可暂时存放于冰箱中，但是一般不建议这样保存。因为冰箱中多以食物等存放，如果将新鲜灵芝长时间放在冰箱，新鲜灵芝在冰箱中容易沾染上其他的异味，灵芝所特有的菌香味容易被改变。如果不是短期来存放，好将新鲜灵芝晾干或在温度不高于55摄氏度的情况下烘干之后收藏，并且要通风、防潮、防止霉变和虫蛀。或者是将新鲜灵芝自然环境下晾晒，除去多余水分，然后用真空包装好，干燥、密封、避光保存。
新鲜灵芝对于食用来讲是还是不错的选择，因为新鲜的灵芝要比长期存放的干灵芝营养物质含量更加丰富一些，因为长期存放的干灵芝木质化程度高。除此之外，更不要将灵芝长期存放，不舍得食用，存放时间太长，营养成分流失严重，那样才会真正浪费了它的营养价值，灵芝一定要尽快食用才能够充分发挥其为我们自身带来更多的好处。
新鲜灵芝虽好，但是如果来不及食用，营养价值也是大打折扣的，所以建议好是选择经过破壁处理之后的灵芝孢子粉来服用，灵芝三萜、灵芝多糖含量丰富，人体能够很好的吸收利用，效果会更好。