破壁灵芝孢子粉|灵芝孢子粉破壁的油多还是不破壁的油多|需要破壁原因

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  破壁灵芝孢子粉因为破壁率高,更便于机体吸收,是目前市场上比较普遍的保健食品之一了,很多人也因为知道了破壁对灵芝孢子粉的重要性,因而在选择上更倾向于破壁灵芝孢子粉,但破壁之后会有灵芝孢子粉的渗出,那破壁之后的灵芝孢子粉,灵芝孢子粉是多还是少呢?

  灵芝孢子粉其实是无数个灵芝的种子——灵芝孢子,聚集在一起堆积成的粉末状,灵芝孢子粉本身体积是非常微小的,只有几个微米大,人体肉眼是看不见的,需要高倍显微镜,在镜下可以清晰可见,每个灵芝孢子都有细胞壁,在灵芝孢子细胞壁内侧会有黄色的物质,这个便是灵芝的精华——灵芝孢子粉,但由于灵芝孢子的细胞壁是由几丁质外壳组成,非常坚硬,人体无法直接吸收,因此灵芝孢子需要破壁,只有打开这层坚硬的外壳,才能吸收里面的灵芝孢子粉。

  那破壁之后灵芝孢子粉难免会渗出到细胞壁外面来,因此破壁之后的灵芝孢子粉一般颜色是深褐色,有粘附性,这个粘附性的特点便来源于渗出的灵芝孢子粉,一般用温水在杯子中冲泡灵芝孢子粉时,稍微晃动水杯便可发现会有很多灵芝孢子粉粘附在杯壁上。

  所以有些人会在购买到灵芝孢子粉时用水冲泡,然后观察水的表面是否有油性水花的存在,这也是方法之一,但有些赤灵芝的灵芝孢子粉因为油性大,粘附性强,不容易灌装生产,因此会采用喷雾干燥微制粒工艺,将破壁的灵芝孢子粉制成50目左右大小的微小颗粒,更便于灌装,也更容易锁油,这种工艺生产的破壁灵芝孢子粉在水冲服时,水的表层就不会有很明显的油性水花的存在。

  不管是哪种方式,破壁的灵芝孢子粉都会有灵芝孢子粉的存在,但因为灵芝孢子粉其实都是比较珍贵的,一般100g的破壁灵芝孢子粉只能萃取出10g左右的灵芝孢子粉,所以如果您将1-2g的破壁灵芝孢子粉放入水中时,水的表面只能零星有灵芝孢子粉的存在,并不会有大量的油性物质出现,如果油特别多,要注意是否添加其他油类物质了。只要认准国食健字号,看好厂家,选购起来还是比较方便的。

  业内普遍认为,灵芝三萜含量高低是判断灵芝孢子粉优劣的标准。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区,都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。灵芝三萜含量提高也成为各大品牌研究的重点目标,灵芝专业品牌芝素堂灵芝孢子粉,其中有效成分含量达到5.5%,这也是目前高标准。

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