几微米的灵芝孢子竟然结构这么复杂?

  每个生物体都是由一个个小单元结构组成的,例如人是由骨骼、五脏六腑等组成,而仅仅几微米的灵芝孢子的结构是不是更简单了呢?其实则不然,灵芝孢子虽小但是结构不那么简单。

  组成灵芝的基本的结构与其它生物体一样,也是细胞,但是组成真菌的许多细胞连接在一起串成丝线状就是菌丝,生在木质培育基上的子实体都是由真菌细胞菌丝组成的。

  菌丝在光学显微镜下看是一条细长的丝线状物体,它与外界环境之间的分界线就是细胞壁,在细胞壁壁里还有细胞质、细胞核、液泡、线粒体及质膜等。

  真菌的细胞壁非常坚硬,这我们也能理解,因为细胞壁是灵芝孢子的“保护伞”,因此只有坚硬才能抵抗的祝外界的所有侵蚀力量。

  在显微镜下看,灵芝孢子的细胞壁是一层均匀的透明的结构,厚度在100-250纳米之间,它基本分为四层:外层是由无定形的β-葡聚糖组成,第二层是粗网形的糖蛋白组成,粗网状埋于基质中,蛋白质的含量由内而外逐渐增多。第三层就是蛋白质层,内部为几丁质微丝和蛋白质混合组成。

  灵芝孢子的外壁是其生长过程中的铠甲,因此非常坚硬,但是成熟后为人类健康服务时就要经过一定的工艺打开了,所以我们通常服用的都是“破壁”灵芝孢子粉。